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RESTAURANTE CASA CATARINA

Vila Santa Catarina
São Paulo – SP – BR
área do projeto: 260 m²
ano do projeto: 2016
autoria: DJM
execução: LGE Instalações
gerenciamento: DJM
fotografia: João Cassaro Jr.

01 entrada
02 caixas
03 salão térreo
04 wc pne
05 buffet
06 cozinha
07 área técnica
08 área externa
09 jardim
10 salão superior
11 terraço
12 lavatório
13 café
14 funcionários

O restaurante Casa Catarina, localizado próximo ao Hospital Santa Catarina na zona sul de São Paulo, visa atender não só o público da região, mas também os pacientes e funcionários da
instituição. A equipe DJM atuou em diversas fases do projeto, desde o levantamento da edificação, processo criativo, básico e projeto executivo.

Ofereceu apoio na triagem dos equipamentos para a cozinha industrial e análise das normas sanitárias específicas. Nesta obra, a DJM desempenhou a função de gerenciadora, exercendo papel
principal na organização e controle das fases do cronograma de implantação.

O projeto possui a área de buffet no pavimento térreo, além de um jardim ao ar livre. No pavimento superior está localizado o café e o terraço, ambiente descontraído com iluminação natural.